ブロッコリーを電子レンジで蒸す方法（簡単）

電子レンジでブロッコリーを蒸すには、電子レンジ対応の皿にブロッコリーを置きます。 水を少し加えます。 次に、電子レンジ対応の蓋またはラップで覆い、小さな通気口を残します。 電子レンジの強で4〜6分間加熱し、好みの柔らかさを確認します。 （カバーを外す際は蒸気に注意してください。）

この料理用チートコードは、時間を節約しながら野菜を楽しむ新しい方法です。

ブロッコリーを蒸す方法を学ぶことに加えて、それをさらに美味しくするためのハックがいくつかあります。 簡単な手順から味のバリエーション、保存のコツまで、あなたもプロ！

準備ができて？ ブロッコリーを電子レンジでチンして、美しく蒸されるまでリラックスしてください。

電子レンジで蒸したブロッコリーはキッチンの救世主です。 時短でヘルシーなおかずの秘密兵器です。

とても単純なことのように思えますよね？ その理由は！ そして最も素晴らしいのは、従来のコンロで蒸したバージョンと同じくらいおいしいことです。

電子レンジで加熱したブロッコリーは、おかず、炒め物の具材、またはサラダに和えるのに最適です。 何か月も保存または冷凍できます。

冒険したい気分なら? レモンの皮、パルメザンチーズ、チリフレーク、またはトーストしたパン粉を加えて華やかにしましょう。

1.皮をむいて刻む 。 ブロッコリーの皮を剥いて葉を捨て、根元のすぐ下の茎を切ります。 ブロッコリーを小房に切ります。

2.電子レンジの準備をします。ブロッコリーを冷水で洗い、余分な水分を切ります。 電子レンジ対応のボウルにブロッコリーを入れ、水を加えます。

3.ボウルを覆います。ボウルを電子レンジ対応の蓋または電子レンジ対応の皿で覆います。 プラスチックのラップを使用している場合は、端の周りを固定しますが、いくつかの穴を開けます。

4.電子レンジに入れてください。電子レンジの強で2分間加熱し、ブロッコリーを注意深くかき混ぜます。 もう一度電子レンジで2〜4分間、または柔らかくなるまで加熱します。

5.余分な水を排出します。慎重にボウルを外し、ブロッコリーをザルに移します。

6.季節。蒸したブロッコリーをボウルに入れ、オリーブオイル（またはバター）と塩を加えて和えます。

7。オプションのトッピングを追加します。レモンの皮、パルメザンチーズ、チリフレーク、またはトーストしたパン粉を上に振りかけます。

蒸しブロッコリーは真っ白なキャンバスのようなもので、あなたの芸術的なタッチを待っています。 蒸したブロッコリーをドレスアップして、味気ないものからおいしいものに変える楽しい方法をいくつか紹介します。

1.クラシックガーリック＆レモン：蒸したブロッコリーをガーリックで炒め、レモン汁を少し加えます。

2.チーズディライト : 蒸した熱々のブロッコリーに、すりおろしたパルメザンチーズ、チェダーチーズ、またはニュートリショナルイースト（ヴィーガン向け）をふりかけます。 `

3.スパイシーキック : レッドペッパーフレークまたはカイエンペッパーを少々振りかけます。 チリやゴマを使ってアジア風にアレンジすることもできます。

4.ナッティセサミ : ブロッコリーに醤油、ごま油、ごまをふりかけます。 塩気とナッツの風味のバランスが絶妙です。

5.クリーミーマスタード: ディジョンマスタードとハチミツを混ぜて、蒸したブロッコリーにかけます。

1.タンパク質 : 蒸しブロッコリーは、グリルチキン、ステーキ、魚などの脂肪の少ないたんぱく質との相性が抜群です。 ベジタリアン、または肉抜きの月曜日を過ごす場合は、豆腐やテンペと一緒に試してみてください。

2.穀類 : ブロッコリーを健康的な穀物と一緒に食べることを考えてみましょう。 玄米、キヌア、ファッロ、さらにはパスタでも大丈夫です。

3.スープ : 蒸しブロッコリーは、さまざまなスープに加えたり、一緒に提供したりできます。 クリーミーなブロッコリースープに混ぜたり、サイドに添えたりしてください。

余った蒸しブロッコリーの保存方法

まずはブロッコリーを冷まします。 余分な蒸気が溜まってべたべたになってしまうのは避けたいところです。 冷めたら、密閉容器または密封可能な袋に入れてください。

冷蔵庫に入れてください。 適切に保存すれば、蒸しブロッコリーは 3 ～ 5 日間保存できます。